Como investigadora médica y ex víctima de infecciones por hongos, a menudo me preguntan sobre la conexión entre el vinagre y las infecciones por hongos. La mayoría de los expertos están de acuerdo en que comer ciertos alimentos fomenta el crecimiento de la levadura y aumenta la posibilidad de una infección. Pero, ¿y el vinagre? Se ha demostrado que el vinagre mejora la salud de muchas personas. Entonces, ¿el vinagre causa infecciones por hongos o las cura?

Las infecciones por hongos son causadas por el crecimiento excesivo de un hongo llamado Candida. Candida vive en pequeñas cantidades dentro del cuerpo de todos. En pequeñas cantidades, es beneficioso para el cuerpo y ciertamente no es peligroso. Candida se convierte en una amenaza para el cuerpo cuando crece fuera de control en el sistema digestivo y luego ingresa al torrente sanguíneo. Una vez en el torrente sanguíneo, circula por todo el cuerpo, atacando donde encuentra la oportunidad.

Ciertos alimentos pueden crear un ambiente dentro del cuerpo que fomente el crecimiento de la levadura. El azúcar blanco, el arroz y la harina blancos refinados y algunos alimentos altamente procesados ​​estimulan el crecimiento de Candida y deterioran la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.

El nivel de pH del cuerpo también afecta el crecimiento de la levadura Candida. El nivel de pH, que significa “hidrógeno potencial”, es una medida de la cantidad de ácido en el cuerpo. Las escalas van desde 0 (ácido alto) hasta 14 (ácido bajo). El nivel de pH de la sangre humana debe estar entre 7,35 y 7,45. El agua pura tiene un pH de 7 que se considera neutral. Incluso un pequeño cambio en el nivel de pH puede tener un efecto significativo en nuestra salud.

Cuanto más alto sea el nivel de ácido, más fácil será que crezca la levadura. Cualquiera que sufra de infecciones por hongos debe hacer todo lo posible para mantener el nivel de pH de su cuerpo en el punto más saludable posible.

Varios factores que contribuyen a los altos niveles de pH son:

1. Alto nivel de estrés

2. Falta de ejercicio

3. Exceso de grasa en la dieta

4. Consumo excesivo de lácteos

5. Insuficientes frutas y verduras frescas en la dieta

El vinagre blanco es extremadamente ácido con un nivel de pH típico entre 2,4 y 3,4. Este nivel de ácido extremadamente alto crea un ambiente ideal para que la levadura Candida crezca sin control. El vinagre blanco debe eliminarse de la dieta de cualquier persona que tenga una infección por hongos o sea propensa a contraerla. La mayoría de los otros tipos de vinagre, incluidos el vinagre balsámico, el vino tinto y el vinagre de arroz, también son muy ácidos.

La única excepción a la regla es el vinagre de sidra de manzana, que tiene un pH de 7,5. A menudo vendido en tiendas naturistas, el vinagre de sidra de manzana orgánico que no está filtrado ni pasteurizado en realidad puede reducir el nivel de ácido de su cuerpo. Muchos investigadores creen que una o dos cucharaditas al día ayudarán a prevenir las infecciones por hongos y mejorarán la salud en general.

La respuesta a la pregunta “¿el vinagre causa candidiasis?” es si y no. El vinagre blanco, balsámico, de vino tinto y de arroz definitivamente causará infecciones por hongos. Vinagre de sidra de manzana orgánico natural n. Este es un ejemplo de lo importante que es confiar solo en una fuente respetada y bien informada como YeastFreeLife.com para obtener información sobre su salud natural.