Pruebe no una, sino dos versiones copiadas de la receta de ensalada de col de KFC y deje que su familia elija al ganador. El favorito que ingresa al concurso es el que está inmediatamente debajo. Su ingrediente clave es el vinagre de estragón. No caigas en la tentación de sustituirlo por otro vinagre. Usa la versión con infusión de estragón.

El estragón es una hierba básica que se encuentra en muchos platos tradicionales franceses, por ejemplo, en la salsa bearnesa, que es una clásica salsa para bistec francesa. Su uso aquí en una receta de ensalada de col brinda un contrapunto único y suave al ponche de cebolla picante y vinagre.

Receta 1 de ensalada de repollo de KFC – Vinagre de estragón Ingredientes:

2 coles

2 zanahorias ralladas

3/4 taza de cebolla picada

2 1/2 tazas de látigo milagroso

6 1/2 cucharadas de aceite vegetal

4 1/2 cucharaditas de vinagre de estragón

1 taza de azúcar

Cómo hacerlo: Mezclar el aceite y el vinagre de estragón con el azúcar. Mezcla las cebollas. Dobla el látigo milagroso. Mezclar las verduras. Cubra y refrigere durante la noche para obtener un sabor superior. Sirve 24

Receta de ensalada de col de KFC [http://easykfcrecipes.com/kfc-cole-slaw-recipe_-buttermilk] 2 – Mantequilla

El segundo de nuestros luchadores adopta un enfoque más tradicional para copiar la receta de ensalada de col de KFC.

Obtiene su sabor extra del suero de leche. Y, si te fijas, el vinagre blanco, que es el mismo vinagre que se usa para hacer el vinagre de estragón, se ha combinado con jugo de limón, lo que le da a esta receta más sabor, más acidez.

Ingredientes:

1 repollo

1/4 taza de zanahoria rallada

2 cucharadas de cebolla picada

1/4 taza de leche

1/4 taza de mantequilla

1/2 taza de mayonesa

2 1/2 cucharadas de jugo de limón

1 1/2 cucharadas de vinagre blanco

1/3 taza de azúcar granulada

1/2 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta

Instrucciones:

Cortar y picar las verduras y luego mezclar. Mezcle los ingredientes restantes a mano o con un procesador de alimentos hasta que quede suave. Mezcle bien las verduras y la mezcla líquida. Cubra el tazón y refrigere durante la noche para permitir un sabor superior. Sirve: 8 a 10

La ensalada de repollo es uno de los platos más fáciles de preparar. No hay habilidades especiales de cocina involucradas. Es solo una simple cuestión de combinar ingredientes crudos. Así que elige ingredientes de calidad para obtener los mejores resultados. Ambas recetas sugieren refrigerar el producto terminado durante la noche. Su familia será el juez final, pero muchos están de acuerdo en que esperar toda la noche permite que los sabores se mezclen tanto como sea posible.